Avtor: E. Molohovec
Izdatel'stvo: Eksmo, 2007 g.
Myagkaya oblozhka, 32 str.
ISBN   978-5-699-24828-5
Tirazh: 7000 ekz.
Format: 60x100/16
Melovannaya bumaga, Cvetnie illyustracii

Riba nuzhna absolyutno vsem ot mala do velika. I seychas priobretaet vse bol'shuyu populyarnost'. Pol'za blyud iz ribi i moreproduktov ne podlezhit somneniyu. Riba yavlyaetsya bogatim istochnikom vitaminov i mineralov, a zhira i kaloriy v ney sravnitel'no nemnogo. Ona prekrasno poddaetsya razlichnim vidam kulinarnoy obrabotki, ee mozhno upotreblyat' v holodnom i goryachem vide, ona horosho sochetaetsya s razlichnimi garnirami.
V nashey knige sobrani recepti ribnih blyud ot Eleni Molohovec, a takzhe poleznie soveti, kotorie pomogut vibrat', obrabotat' i prigotovit' ribu.