Myasnie blyuda nezamenimi na nashem stole. Myaso zavoevalo veduschee mesto v samih raznoobraznih menyu blagodarya nepovtorimomu vkusu i visokoy pitatel'nosti. Myasnie blyuda yavlyayutsya odnovremenno i kul'minaciey, i ukrasheniem prazdnichnogo zastol'ya, bez nih ne obhodyatsya i povsednevnie obedi.
V nastoyaschee vremya suschestvuyut sotni receptov blyud iz myasa i ptici, vibor komponentov dlya kotorih zavisit ot osobennostey nacional'noy kuhni, vkusa, imeyuschihsya pod rukoy produktov i, konechno, naznacheniya. V etoy knige sobrani luchshie recepti goryachih blyud iz govyadini, telyatini, svinini, baranini, myasa dikih zhivotnih, domashney ptici i dichi. Izdatel'stva: Eksmo, Terciya, 2008 g.
Tverdiy pereplet, 512 str.
ISBN   978-5-699-30650-3
Format: 70x100/32