Avtor: Aleksandr Dragunkin Odin iz samih uyutnih i domashnih zapahov - aromat stoyaschego v pechke piroga.
V knigu voshli tradicionnie recepti: russkaya kulebyaka i rasstegai, kornuel'skie pirozhki, francuzskiy kish "Loren", bolgarskiy pirog s sirom...
Vi poznakomites' s ekzoticheskimi kitayskimi lunnimi pirozhkami, indiyskimi samosami i angliyskim pirogom bez dna. A esche vam predstoit perezhit' volnitel'nuyu vstrechu s receptami lyubimih s detstva babushkinih pirogov.
V knige podrobno razobrano i proillyustrirovano prigotovlenie vseh vidov testa. S predlagaemimi sovetami i rekomendaciyami pech' pirogi vam budet legko i priyatno. V etoy knige mnogo novih i sovershenno unikal'nih receptov, kotorie ranee ne publikovalis'. Izdatel'stvo: Eksmo, 2008 g.
Tverdiy pereplet, 256 str.
ISBN   978-5-699-26948-8
Format: 84x108/16